鏡開き

お疲れ様です！

本日は鏡開き？7日にすませました？いやいや15日だよ？

我が家は年末について鏡餅にしたものがカビてきていたので7日に下げました。

ごみ箱に「ポイっ」と捨てようとすると夫が「もったいない！カビだけ削れば食べられるでしょ？！」と。

ダメダメ！カビぼ生えた餅は削っても食べてはダメ！！！

確かに自分が子供の頃、カビたお餅は母が水に漬けて、カビを削って食べていました。

お腹も痛くならなかったような？

でもそれはたまたまお腹が痛くならなかっただけ。

・餅のカビの中には、人や動物に有害になる種類がある

・有害なカビと無害なカビは簡単には見分けがつかない

・カビの菌糸は見えない部分にも広がっている

・カビは過熱して死にますが、毒は消えない

・アレルギー反応が出ることがある

・微量でもたくさん食べれば体に良くない

などなど危険がいっぱいです。

特に高齢者や小さな子供には充分注意しましょうね。

「もったいない」が重大な事故になりかねません。

鏡開きを待たずに早めに食べるか、割り切って捨てましょう。